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Les plantes sauvages comestibles 
De véritables trésors offerts par la nature 

Les plantes sauvages, ces végétaux gratuits devant lesquels nous passons tous les jours, sans même nous en rendre compte cachent bien des secrets… 

 

Celles qu'on appelle à tort les ''mauvaises herbes ''  sont en réalité les aliments les plus riches au monde en nutriments (vitamines, oligo-éléments, protéines, etc…)  

Ces plantes ont des saveurs délicieuses plus intenses que ce que l'on connait habituellement et elles peuvent soigner bon nombre de problèmes de santé.

 

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Jeunes pousses, feuilles, fleurs, herbes aromatiques, fruits, baies, écorces, racines et bourgeons...

Il en a partout autour de nous, à portée de main, (dans les parcs des villes, à la campagne, jusqu'en haut des montages)

et pendant toute l'année !

 

Comment les reconnaitre sans peine ?  

Sans les confondre avec leur cousines toxiques ?

Comment les cuisiner ?

Comment les conserver ?

Quelles sont leur propriétés ?

Toutes ces questions et bien d'autres n'auront plus de serects pour vous après nos...

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Balades Découverte

Sortie d'environ 3 heures pour découvrir la diversité qui nous entoure, apprendre à identifier les plantes et faire une cueillette. Durant la pause, une dégustation aux saveurs sauvages vous sera offerte

Découvrez nos sorties thématiques 

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